제철음식1 청어, 꽁치가 왜 과메기? 겨울철음식 과메기 겨울철이면 되면 제철음식으로 과메기를 많이 찾는다. 경상북도 포항 지역 특산물로 호미곶 가는 길에 있는 구룡포항의 과메기가 유명하다. 구룡포 과메기를 한 번쯤은 들어봤을 법하다. 그럼 과메기를 즐겨 먹는 사람들은 과메기가 무엇인지 어떤 생선인지 알고 있지만 과메기를 즐겨 하지 않는 사람들이나 처음 들어본 사람들 위해 과메기가 무엇인지 알아보자 과메기의 유래 과메기는 대한 이야기는 몇 가지가 전해진다. 과거에 관목어(눈을 꿰어 있는 물고기)가 언어학적 변화로 과메기가 되었다는 설이 있고, 관목이란 물고기가 있었는데 이 물고기가 과메기가 되었다는 설이 있다. 결국 관목이란 단어가 과메기가 되었다고 보는 게 유력한 설이다. 관목어 그럼 관목어는 어떤 생선을 말하는 것일까? 눈을 꿰어 있는 물.. 2022. 12. 23. 이전 1 다음
