세계 각국에서 먹는 새해 음식 과 그 의미

세계 각국에서 먹는 새해 음식

우리나라는 예로부터 새해에 가족들과 함께 떡국을 먹는다.

우리나라는 떡국을 먹듯이 다른 나라는 어떤 음식을 먹는지 알아보자

그리고 그 음식을 먹는 의미를 알아보면 재미있을 것 같다.

 

2022.12.16 - [이것저것] - 다른 나라는 크리스마스에 뭐 먹지?

우리나라  - 떡국

떡국

우리나라는 다들 알다 싶이 떡국을 먹는다.

떡국을 먹으면 한살 더 먹는다는 말이 있을 정도이다.

떡국은 가래떡을 얇게 잘라 만든 떡으로 국을 만들어 먹는 것이다. 

이것을 모르는 사람은 없을듯하다.

떡국은 긴 가래떡처럼 장수와 재물운이 늘어나길 바라는 마음과 동그란 떡모양이 엽전과 닮아 재물이 불어나길 바라는 마음을 담았습니다.

또한, 하얀 떡과 맑은 국물은 지난해 안 좋은 일은 모두 잊고 깨끗하게 새로운 시작을 하자는 마음을 담았다고 하네요.

 

미국 - 호핑 존

호핑존

호핑 존은 돼지고기, 야채, 콩을 넣고 볶아 밥에 얹어 먹는 덮밥 같은 요리이다.

남북전쟁 당시 남부지방에 먹을 것이 없어 버려진 음식으로 요리를 해 먹던 것에서 유래되었다고 한다

우리나라의 부대찌개와 같은 유래 같다.

호핑 존의 돼지고기는 부를, 야채는 지폐를, 콩은 동전을 뜻해 새해에는 경제적을 풍요를 누리자 하는 염원을 담고 있습니다.

미국도 우리나라와 마찬가지고  부가 가장 중요한가 봅니다.

 

중국 - 자오쯔

자오쯔

중국은 땅이 워낙 넓어 전부 같은 음식을 먹지 않지만 그중에서 자오쯔를 먹는 풍습이 있습니다.

자오쯔는 우리가 흔히 볼수 있는 교자입니다. 

자오쯔는 교차점과 발음이 비슷해 지난해와 새해의 교차점인 1월 1일에 먹는 풍습이 생겼다고 합니다.

자오쯔 역시 중국의 돈 원보를 닮았다는 점에서 부를 염원하는 마음이 닮 겨있다고 할 수 있습니다.

또한 국수를 같이 넣어 먹어 장수를 기원한다고 합니다.

전 세계적으로 새해의 음식은 부와 건강을 기원하는 음식이 대부분인듯합니다.

 

영국 - 민 스파이

민스파이

영국은 크리스마스 때와 마친가 지고 민 스파이를 먹는다고 합니다.

크리스마 때부터 12일 동안 매일 한 개씩 먹으면 새해에 행운이 온다는 풍습이 있다고 합니다.

 

멕시코, 스페인, 포르투갈, 쿠바 등  - 포도 12알

포도 알

멕시코는 제야 종을 울릴 때 포도 한 알씩 먹는다고 합니다.

1월 1일 0시에 12번의 종이 울리 때마다 포도 한알씩 총 12알을 먹는다고 합니다.

12는 12달과 예수의 12제자를 의미한다고 할 수 있습니다. 포도는 성경에 나오는 포도나무를 연관 지어 생각할 수 있습니다.

 포르투갈을 비롯해 스페인 식민지였던 베네수엘라, 쿠바, 멕시코, 에콰도르 페루 등 같은 풍습이 있습니다.

 

여담으로, 페루는 12알의 포도알을 넘어 13번째 포도알까지 먹는 풍습이 있다고 합니다.

 

그리스 - 석류

석류

석류알은 다산과 풍요를 상징한다고 믿어 석류를 통째로 바닥에 던져 알이 널리 퍼지도록 합니다.

프랑스 - 갈레트 데 루아

갈레트 데 루아

동그란 모양의 파이로 페브라는 도자기 인형을 넣고 굽는다. 포춘쿠키처럼 랜덤으로 페브를 넣는다.

페브는 2-3cm 크기의 인형인데 이를 발견한 사람은 금빛 왕관을 쓰고 왕 또는 여왕이 되어 축복받으며 새해를 맞는다고 합니다.